[分享]飘香的大盘鸡

西行漫记新天

以下是引用 山石 在 2012-3-12 18:41:08 的发言：
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    新疆大盘鸡起源于90年代初期，主要是鸡块和土豆块，配皮带面烹饪而成，新疆大盘鸡色彩鲜艳，有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香，粗中带细。

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以下是引用 leonjin 在 2012-3-12 18:48:00 的发言：
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    美味的新疆大盘鸡。

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以下是引用 玉闷男孩1 在 2012-3-12 20:46:43 的发言：
不吃鸡的路过

     在当年风行吃这种风味时，土鸡因为太香，基本被捕杀的所剩无几。

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以下是引用 籽缘 在 2012-3-13 8:32:24 的发言：
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    新疆大盘鸡，曾经是美食界最霸气的一道菜。

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以下是引用 wjp000001 在 2012-3-12 22:26:30 的发言：
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    奢华新疆人的味蕾。

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以下是引用 瞿志军 在 2012-3-13 8:56:48 的发言：
黄沙梁的大盘鸡才好吃。

这家没有去吃过，地点不详。

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以下是引用 彭国俊 在 2012-3-13 9:20:20 的发言：
好想吃啊[em1]

   心动不如行动。
   大盘鸡诞生以后，很快就以它的味美实惠风靡新疆。

西行漫记新天

以下是引用 wjy_1992 在 2012-3-13 9:20:44 的发言：
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    新疆大盘鸡传到内地沿海，甚至走出国门。

孟飞

美食飘香的新疆，美景怡人的新疆，美女如云的新疆，美丽丰富的新疆。

马茹