> > > 近日来有几位同仁相继于大陆地区感染了急性A型肝炎,
> > > 为了防止再有类似的情形发生,请大家将此篇报导发给全体同仁,
> > > 提醒大家注意饮食卫生,一同预防A型肝炎。
> > >
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> > > 青葱最好别生吃
> > > 近数起A型肝炎的食品中毒事件，祸首竟然是青葱。
> > > 青葱最好别生吃，在显微镜下有好多恶心的虫虫
> > > 不知是真是假，但要小心，我每次食用青葱(生食)，一定拉肚子(原以为是青葱
在杀菌)。
> > > 没错.以前修microbiology时，在显微镜下，看过葱管内有好多恶心的虫虫..蛋
蛋...。
> > > 还有:香菜也是(常见大量fungus)，而且与香菜同保存的食物也会遭到染污..，
而且更恶''''。所以奉劝爱生吃香菜、青葱的姊妹们，先把它烫死再吃！饮食卫生青葱
最好别生吃。
> > > 中国人爱吃脆皮烤鸭，往往将脆皮烤鸭肉包着生的青葱段裹着甜面酱吃；吃炒米
粉、贡丸汤、肉羹汤、面汤、馄饨汤、火锅料理、烧烤料理及鱼肉料理时，也免不了要
来点儿青葱花提味。
> > > ◢ A型肝炎的传染途径
> > >
> > > 传染途径:由感染A型肝炎病毒的食物、饮水传染
> > > 预防:饮食卫生
> > > 中国人生吃青葱的机会实在太多了，面摊、火锅店，各个餐厅厨房里索性就摆一
大碗青葱花，让消费者自行取用，但是，爱吃青葱花的人在下箸前可得三思了，因为美
国食品药物管理局日前呼吁消费者注意，最近数起A型肝炎的食品中毒事件，祸首竟然
是青葱。A型肝炎病毒是一种肝脏疾病，通常在感染A型肝炎病毒六周后会有症状，轻微
者是发烧、腹泻、恶心、呕吐、无食欲、腹痛、疲倦、严重者则引发为肝脏疾病。今年
九月，相继在美国田纳西、北卡罗南纳及乔治亚等地区发生A型肝炎的食品中毒事件，
是因为在餐厅吃了未煮熟的青葱，经美国食品药物管理局与疾病管理局调查检验，可能
是来自墨西哥遭A型肝炎病毒污染的生青葱，目前正与相关单位联系，做更进一步之调
查与检验。
> > > 美国食品药物管理局公布此一讯息，并呼吁消费者注意生食青葱会引起 |
发表于 2005-4-14 19:49:27
发表于 2005-4-14 19:53:51
